Restaurant bistronomique à Saint Avertin
Le restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial pour venir déguster une cuisine bistronomique. Nous vous proposons une cuisine à l’ardoise, faite maison, avec des produits frais qui évoluent au fil des saisons.
Le TraditYOnnel est né de l’envie de proposer une cuisine généreuse, faite maison, dans un esprit bistrot moderne.
Les entrées du TraditYOnnel
POUR COMMENCER
Velouté de céleri au curry, Andouille Guémené,
noisettes et pickles de pommes
L’incontournable Œuf croustillant
espuma carottes/cumin et asperges vertes croquantes
Mini croque Mr brie truffé
échalotes confites et coulis de persil citronné
(Possibilité en plat végétarien)
Tartare de saumon et gambas
mangue, vinaigrette fruits exotiques petite salade fenouil (+ 4€)
Le restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial pour venir déguster une cuisine bistronomique. Nous vous proposons une cuisine à l’ardoise, faite maison, avec des produits frais qui évoluent au fil des saisons.
FORMULE DU MIDI
Entrée / plat ou plat / dessert : 24,90€
Entrée / plat / dessert : 28,90€
FORMULE DU SOIR ET JOURS FÉRIÉS
Entrée / plat ou plat / dessert : 26,90€
Entrée / plat / dessert : 30,90€
Faites plaisir à vos proches avec un moment gourmand au TraditYOnnel.
Nos bons cadeaux sont disponibles pour le montant de votre choix.
Pour en commander un, contactez-nous directement au restaurant.
Les plats du TraditYOnnel
PLUS SERIEUSEMENT
Mignon de porc façon Vitello tonnato
(cuit servi froid sauce mayo, thon, câpres) et frites maison
Fusilli au sot l'y laisse de volaille
sauce vin jaune, fèves et morilles
Faux filet de boeuf
sauce bleu et frites maison (+3€)
Agneau de sept heures façon tajine
fruits secs et semoules aux épices
Suggestion du moment
Poisson du marché
sauce vierge, mousseline petits pois/basilic, carottes paprika
Les desserts du TraditYOnnel
HUMM ....
Assiette de fromages
et salade
Fraises au poivre Timut
chantilly mascarpone et financier à la pistache
Brioche façon pain perdu
caramel beurre salé et glace yaourt bulgare
Carpaccio d'ananas
sirop alcoolisé et glace rhum raisins
Tartelette au chocolat tiède
sorbet agrumes cactus
Assortiment de petits desserts
L'équipe du TraditYOnnel vous accueille
Nathalie
En salle pour vous accueillir avec le sourire.
Hortense
Vous l’avez sûrement croisée en salle avec son grand sourire et son énergie communicative
Jordan
Notre jeune cuisinier plein d’énergie !
Yohan
Vous le connaissez tous, ou presque.
C’est le visage du Tradityonnel.
Frédéric
Le Chef, orchestrant chaque plat avec précision.
Jérôme
Une force essentielle de l’entreprise et un acteur clé de son bon fonctionnement.
TOUS LES MIDIS
Lundi au vendredi : 12 h 00 – 14 h 00
ET LES SOIRS
Jeudi et vendredi : 19 h 00 – 21 h 30
